Salampatata del Canavese

Uno dei salumi piu tipici e caratteristici della stagione invernale, insaccato morbido abase di carne suina, lardo, patate bollite e spezie. La Macelleria Avondoglio, inserito dalla Provincia di Torino nel Paniere dei Prodotti Tipici ha ampliato la gamma del gusto con aggiunte di prodotti locali e piemontesi come: rapa rossa, tartufo.
Salumeria Avondoglio
Corso C. Zuffo,31
Tel. 0125/54804

Rosmarino

Usato nel tempo come ornamento ai terrazzamenti di viti ed ortaggi, ha resistito all'abbandono e al degrado, dimostrando un ottima adattabiltà alle condizioni fisico-climatiche del territorio. Rosmarino, dunque, simbolo di continuità con il passato e di slancio progettuale verso il futuro.
Per informazioni generali sull' attività dell'Associazione Rosmarino Chiaverano:
Tel. e Fax 0125/798013
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Tomini di Chiaverano

Formaggio tipico del paese ottenuto con la cagliata del latte fresco appena munto.
Per informazioni ed acquisti:
Caseificio Chiala
Via Roma n° 18
Tel. 0125/54806

La grappa

Per informazioni ed acquisti:
F.LLI REVEL CHION S.r.l.
Via Casassa, 4
Tel./Fax +39 0125.54808
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www.distilleria-revelchion.it